巻きずし

家の近くの大きなショッピングモールのすぐ裏手に

小さな「巻きずし」の店があります。

今から20年前・・

店のおばあちゃん店主が作って人気になった

「大きなだし巻きたまごが入った巻きずし」

だし巻きたまごの柔らかさと優しい甘さが

すし飯と絶妙の味を作り出していて

テレビやタウン情報誌にも紹介され、地域を超えて人気の味になりました。

今も息子さんがその味を守ってお店を続けています。 

今日行くと息子さんの奥さんが表で販売をしておられましたが

店の中に目をやると

若いキレイな娘さんがひとりで丁寧に巻きずしを巻いていました。

「えっ！？こんなお嬢さんがこんな細い腕で！？」

と意外に思いましたが、

その姿はとても柔らかく美しく見えました。

「おばあちゃんのお孫さんかな？」と思いましたが

おばあちゃんは今も生きていたら100歳以上。

きっとひ孫さんでしょう。

「おばあちゃん、喜んでいらっしゃるよね」

と思っていると、

包んだ巻きずしを渡してくれた奥さんと目が合い

ふたりでニッコリ。

家で食べると

たまごを焼くおばあちゃんの姿を思い出し

変わらない優しい味にほっこりしました。